안녕하세요. 키친리더입니다 : )

바쁜 직장인들을 위한! 빠르고 든든하게 식사를 해결할 수 있는 샌드위치!

오늘은 샌드위치 전문점의 사진을 보여드릴게요^^

주방은 오픈형 주방이라 다들 많이 보셨을거에요.

주방의 전체적인 모습입니다.

토핑테이블냉장고가 설치되었는데요, 손님들이 신선한 재료를 직접 눈으로 볼 수 있도록 홀쪽 방향으로 두고 샌드위치를 만든다고 하네요.

밧드를 뒷줄로만 제작하여 앞공간은 작업공간으로 사용하십니다.

빵부터 속재료까지 만드는 모든 모습을 손님들의 눈앞에서 당당히 보여드릴 수 있는 이런 배치!

요즘은 이런 당당함이 손님들의 이목을 집중시키는데 많은 도움이 되는거 같더라구요~

설치된 기기는 자그마한 테이블냉장고입니다. 주로 음료제조에 필요한 냉장식자재를 보관하는곳이죠.

그 옆에는 2단작업대가 공간활용을 위해 알맞은 사이즈로 제작되었습니다.

테이블 냉장고가 한대 더 설치되었습니다!

가스 그릴러 입니다!

이곳에서 맛있는 빵과 계란을 요리하겠죠?

작업대를 찬장형태로 제작했습니다!

위생이 중요한곳이나 이렇게 보여지는 식당들은 찬장형태를 많이들 사용하세요!

가스 2구렌지도 설치되었습니다!

1조세정대도 마찬가지로 찬장형태로 납품되었네요!

벽선반입니다!

벽만 있으면 어디든!! 공간확보만 된다면 어디든!! 설치가능하다는점!!

주방의 수납공간이 부족할 때 유용하게 사용할 수 있고

하부 기기의 높이가 높지 않을 때 상부에 설치되어 사용됩니다.

때에 따라서 1단을 원하시면 제작 가능합니다 : )

마지막으로! 주방 안쪽에 다단식선반을 설치해서 수납공간으로 사용하고 있습니다!

언제나 키친리더와 함께 해주셔서 감사드리며 꼭 대박나시길 바라겠습니다.

오늘도 좋은하루 보내세요~^^